瘦美人廚房
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李青蓉
為臺北醫學大學保健營養學系碩士，任臺北醫學大學附設醫院營養室臨床營養組組長，從事近十年的營養工作，除了教導民眾正確的營養知識之外，平日也喜歡下廚做料理，並持有營養師、藥師及丙級廚師證照。
常參與多本雜誌及書籍的著作，如聯合著作有《減肥熱量學》、《均衡瘦身餐》等書籍，還多次受邀參加各類的營養宣導活動，主辦多次的營養教育課程。
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